Produits

SICAM, PARTENAIRE DE LA NATURE

Tout ce qui est bon se cultive dès le début. SICAM, partenaire de la Nature, étant la racine et le cœur de notre activité. SICAM cultive la tomate de la meilleure manière, à parfaite maturité, dans les meilleures régions de la TUNISIE. Nous effectuons un choix sélectif et minutieux de nos partenaires Agriculteurs fondé sur une relation de confiance et de fidélité.

100% PUR SOLEIL DE TUNISIE

Pour réussir, il faut toujours avoir un don et du talent. C’est cela qui a permis à SICAM de devenir un leader dans son pays et un acteur incontestable au niveau international. En effet, un don, c’est quelque chose d’inné et de naturel. Et le don qui a tant profité à SICAM, c’est le soleil de la Tunisie. Sous ses rayons et sa lumière, sans pareil, il ne fait pas seulement bon vivre sur ses cotes mais plus encore. Il y a aussi et surtout ses terres très fertiles où tout ce qui y pousse possède un goût incomparable, celui-là, même du soleil. SICAM peut donc affirmer que les produits issus de ses cultures sont 100% PUR SOLEIL DE TUNISIE.

Mais pour être nécessaire, le soleil n’est pas suffisant. Il fallait aussi du talent et de compétence pour que la réussite soit au rendez-vous ; Maitrise agricole ; Maitrise Industriel Et encore responsabilité sociétale pour un avenir meilleur.

SICAM, PRODUCTEUR DE SAVEURS

SICAM  le 1er transformateur mondial de concentré de tomates fraîches en conserves, est le leader de la Tunisie depuis plus de  50 ans, le spécialiste de la harissa (sauce piquante) et des confitures de fruits. SICAM a la capacité de transformer plus de 500 000 tonnes de tomates fraîches par an atteignant des records internationaux. SICAM a une capacité de production de purée de tomate en aseptique de plus de20 milles tonne par an. SICAM produit, développe et conserve le meilleur des fruits.

Actualités

TRAÇABILITE & RESPONSABILITE

LA SÉCURITÉ EN DEVOIR

Chaque étape de l’élaboration du produit fait l’objet d’une attention sans faille :

À l’arrivée sur le site, grâce à des équipements sophistiqués appelés « échantillonneurs », SICAM effectue un tri pour sélectionner les tomates et pour assurer un suivi et une traçabilité. Des contrôles de qualité sont effectués tout au long de la chaîne, de la matière première jusqu’au produit fini, 1000 bulletins d’analyses de contrôle effectués par jour durant la campagne de transformation.

La conservation est assurée par un procédé de pasteurisation, stérilisation par chauffage puis refroidissement brusque. Donc sans ajout de conservateurs.

Des produits de qualité garantis.